JESIENNY GULASZ WIEPRZOWY Z DYNIĄ I POMIDORAMI

0 (0 ocen)

Danie wyśmienite na chłodniejsze dni z udziałem dyni która nadaje mu delikatności.

Składniki:

  • 1 kg mięsa wieprzowego ( u mnie z łopatki)
    1 duża cebula
    1 puszka pomidorów w zalewie
    1 puszka fasoli białej ( u mnie Garbanzo)
    1-2 liście laurowe
    1-2 ziela angielski
    ok. 1 kg dyni
    sól, pieprz
    papryka słodka
    2 łyżki oleju
    2 szklanki bulionu
    1 łyżka mąki

Jesienny gulasz wieprzowy z dynią i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu. Mięso oczyścić, pokroić w kostkę. Opruszyć solą, pieprzem i papryką oraz mąką, dodać do cebuli, razem podsmażyć.
  • 2. Podlać bulionem, dodac ziele angielski iliść laurowy, dusić pod przykryciem.
  • 3. Kiedy mięso jest juz na półmiękkie, dodać pokrojoną w kostkę dynię, nadal dusić. Następnie dodać pokrojone pomidory i fasolę. Doprawić solą pieprzem i papryką. Podawać z chlebem, ziemniakami. Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy