Jesienne spaghetti
Składniki:
- - 300g makaronu typu spaghetti
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 mała dynia hokaido
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 dojrzałe , soczyste pomidory
- 1 cukinia
- sól, pieprz, bazylia, gałka muszkatołowa do smaku
- 2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jesienne spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej. Czosnek siekamy, warzywa wszystkie myjemy, obieramy i kroimy w kostkę lub w paski. Na początek czosnek z cebulą wędruje na patelnię. Chwilę smażymy i dodajemy papryki. Znów chwilę smażymy i dodajemy resztę warzyw. Przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, bazylią oraz gałką i dodajemy makaron. Mieszamy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Jesienne spaghetti w cieście francuskim
Sos do spaghetti wyszedł obłędny w smaku. Tym razem nie postawiłam na przyprawy a smak samych warzyw. Ich różnorodność - czerwona papryka, cebula, słodki batat, pieczarki, brukselka, cukinia sprawiają, że smak jest obłędny. Moje ulubione spaghetti w pysznym sosie, dwie warstwy sera i kołderka z ciasta...
Komentarze