Jesienne penne z kurczakiem i dynią

  • wyświetlono: 409 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne danie i z jesiennym akcentem w postaci dyni, zwieńczone parmezanem prosto ze słonecznej Italii.

DSC_6044
  • 30min

Składniki

200 g penne
2 pojedyncze piersi z kurczaka
około 120 g obranej dyni
1 żółta papryka
3 ząbki czosnku
puszka pomidorów
parmezan
1 cebula
pęczek świeżej bazylii
słodka papryka w proszku
suszone oregano
świeżo mielony czarny pieprz
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Jesienne penne z kurczakiem i dynią

  • 1. Cebulę drobno siekamy, a paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy je na patelni. Piersi z kurczaka kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do podsmażonych warzyw. Całość doprawiamy solą, pieprzem, papryką i smażymy kilka minut. Pomidory z puszki bardzo drobno kroimy i wraz z sokiem wlewamy na patelnię. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekany pęczek bazylii. Obficie posypujemy oregano, dolewamy 1/4 szklanki wody i dusimy aż sos zgęstnieje. Dynię kroimy na bardzo cienkie paseczki i na osobnej patelni podsmażamy ją na odrobinie oliwy, dosłownie przez 3-4 minuty. Makaron penne gotujemy al dente i wykładamy na talerz. Na makronie układamy sos z kurczakiem, a na nim dynię. Całość posypujemy parmezanem i dekorujemy gałązkami bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiJesienne penne z kurczakiem i dynią

Komentarze

Podobne przepisy

Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Dodane przez: vicky_92

Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami...

To danie wydaje się niezbyt oryginalne,...

Jesienne risotto z dynią

Dodane przez: anemon

Jesienne risotto z dynią

Bardzo zdrowe i smaczne danie,...

Penne z dynią na słodko

Dodane przez: Jaga85

Penne z dynią na słodko

Uwielbiam smak tej potrawy. Chyba...

Kurczak

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kurczak z dynią i marchewką

Pyszny kurczak w sosie śmietanowym...

image-093jhni

Dodane przez: wiwi91

Penne z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Proste, sycące i zdrowe danie w...

Gulasz jesienny – z dynią , grzybami i soczewicą

Dodane przez: PolskaGotuje

Gulasz jesienny – z dynią , grzybami i soczewicą

Sycący i niezwykle aromatyczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE