Jesienne liście

0 (0 ocen)

Z tym jesiennym wiatrem tańczą sobie liście,tańczą sobie tańczą czerwone złociście.Z tym jesiennym wiatrem odtańczą daleko,i nie skończą tańczyć,aż za siódmą rzeką." E. Szelburg - Zarembina

Składniki:

  • Ciasto:
    1 kostka margaryny
    3 żółtka
    1/2 szkl cukru
    2,1/2 szkl mąki pszennej
    1/2 łyzeczka cynamonu
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Nadzienia:
    6 jabłek (średnich)
    cukier do smaku
    1 łyżeczka cynamonu
    garść rodzynek
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    Ponadto:
    lukier z cukru pudru i wody

Jesienne liście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wycinamy kształty liści 1. Składniki na ciasto szybko zagnieść.rozwałkować i wycinać kształty liści . Jedno ciastko składa się z dwóch części (jedno troszkę większe od drugiego).Z reszty ciasta robimy ogonki od liści.
  • jabłka kroimy i dodajemy resztę składników 2. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na kosteczkę dodajemy resztę składników ,mieszamy.
  • przykrywamy jabłka drugim kawałkiem ciasta 3. Na blaszce układamy mniejsze kawałki ciasta w kształcie liścia i wykładamy na środek trochę jabłek ,przyklejamy ogonek. Przykrywamy drugim większym liściem i brzegi sklejamy widelcem.Robimy wzorek
  • gotowe liście pozostawiamy do wystudzenia 4. Pieczemy w 180 st C ok 30 min.Po wyjęciu z piekarnika lukrujemy i pozostawiamy do wystudzenia

Porady

Listki można robić różnej wielkości i różnego kształtu.Jeśli ciasta zostanie można po prostu zrobić kruche ciasteczka:)

Komentarze

Podobne przepisy