Jesienne łazanki z dynią

Jesienne łazanki z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na patelni, na wolnym ogniu roztapiamy masełko. Pora oraz cebulkę
  drobno kroimy i dodajemy na patelnię. Kiedy warzywa będą się szkliły,
  obieramy dynię ze skórki, usuwamy miękki miąższ i trzemy go na tarce o
  grubych oczkach. Dodajemy starte marchewki oraz pietruszkę. Smażymy
  razem z cebulą oraz porem.
• 2. Następnie doprawiamy świeżo startymi ząbkami czosnku oraz imbirem.
  
  Kiedy dynia zmięknie przekładamy ją do garnka, zalewamy bulionem
  drobiowym, dodajemy suszone grzyby i powoli dusimy.
  
  Na tej samej patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek oraz
  kiełbasę. Kapustę drobno siekamy i podsmażamy razem z mięsem. Kiedy
  straci część swojej objętości - dodajemy do bulionu z dynią. Do garnka
  wrzucamy również ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn oraz kawałek
  pokrojonej drobno papryczki chilli bez nasionek.
• 3. Całość dusimy przez półtorej godziny, następnie dodajemy odsączoną
  kapustę kiszoną i gotujemy przez dwie godziny na maleńkim ogniu.
  
  Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
  
  Łazanki doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy świeżo posiekaną natkę pietruszki i mieszamy razem z makaronem.