Jesienne bułeczki z puree dyniowym i nadzieniem
Robię je od bardzo dawna i zawsze wszystkim smakują. Bułeczki rewelacyjnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Pyszne drożdżowe bułeczki z dodatkiem puree dyniowego i nadzieniem o smaku przypominającym leczo. Możemy je zjeść na śniadanie, kolację, zabrać do pracy, szkoły czy na piknik.
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
7 g suszonych drożdży,
350 g mąki pszennej, + do podsypania
150 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
100 g puree z pieczonej dyni,
1 płaska łyżeczka soli,
1 duże jajko,
ok. 250 ml ciepłej wody ( nie gorącej),
4 łyżki oleju,
Farsz:
mała cebula drobno posiekana,
2 ząbki czosnku drobno posiekane,
łącznie 15 dag czerwonej i żółtej papryki pokrojonej w kostkę,
15 dag cukinii startej na tarce o grubych oczkach,
15 dag pieczarek startych na tarce o grubych oczkach,
15 dag kiełbasy pokrojonej w małą kostkę (u mnie z piersi kurczaka),
1 pomidor,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
ok 10 dag startego żółtego sera,
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki ( może być suszona),
sól, pieprz, słodka i ostra papryka,
oraz:
1 jajko+1 łyżka mleka,
pestki dyni,
olej,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoJesienne bułeczki z puree dyniowym i nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
1. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże, sól i mieszamy. Dodajemy puree z dyni , jajko, olej i strumyczkiem wlewamy letnią wodę. Ciągle mieszamy, zagniatamy ciasto. Ciasto przenosimy na stolnicę i wyrabiamy przez kilka minut ( ja wyrabiam 3-4 min). Następnie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aby podrosło i podwoiło objętość.
Gdy ciasto nam rośnie przygotowujemy farsz.
2. Farsz: Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę, pieczarki, paprykę, cukinię oraz kiełbasę. Smażymy razem kilka minut. Pomidora obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy. Następnie dodajemy czosnek, koncentrat pomidorowy, pietruszkę, przyprawiamy do smaku, wszystko dokładnie mieszamy i dusimy aby odparować wodę z farszu, żeby bułki nam nie namokły, odstawiamy. Gdy farsz lekko przestygnie dodajemy starty żółty ser, wszystko dokładnie mieszamy.
3. Gdy ciasto wyrośnie wyjmujemy na stolnicę i wyrabiamy przez 2-3 minuty. Wyrobione ciasto dzielimy na 8-10 części. Z każdej porcji ciasta formujemy kulkę, rozpłaszczamy ją dłonią na cienki placek. Na każdy placek nakładamy porcję przygotowanego farszu i dokładnie zlepiamy formując kulę.
Dokładnie sklejone bułeczki układamy na blaszce łączeniem do dołu, zachowując odstęp.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jesienne bułeczki dyniowe
Takie bułeczki zadowolą niejednego niejadka, oczywiście robiłam je z myślą o moim synku, bardzo fajnie i oryginalnie wyglądają a do tego mega smakują. Delikatne i puchate w środku. Małe dyńki jak to mój synek powiedział na ich widok. Takie jesienne u nas ostatnio klimaty, na jesieni i zimową porą króluje...
Komentarze