Jesienna zupa z maślaków

  • wyświetlono: 362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mocno grzybowa zupa ze świeżych, niezwykle aromatycznych, pachnących lasem maślaków idealnie rozgrzewa w chłodne dni.

Ewelina Marcin
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

750g maślaków
1 cebula
1,5l bulionu drobiowego
125ml śmietany 30%
3 łyżki masła
2 łyżki posiekanej natki z pietruszki
1 łyżka mąki pszennej
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Jesienna zupa z maślaków

  • Jesienna zupa z maślaków1. Maślaki obrać, dokładnie oczyścić, umyć i pokroić w paseczki.
  • Jesienna zupa z maślaków2. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na maśle. Dodać grzyby, wymieszać i dusić około 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Po tym czasie dodać bulion drobiowy, doprawić solą, pieprzem i gotować następne 10 minut. Następnie wlać zahartowaną śmietanę, mąkę wymieszaną w niewielkiej ilości wody i natkę z pietruszki. Chwilkę gotować na małym ogniu, całość dokładnie wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Jesienna zupa z maślaków3. Zupę grzybową podawać z makaronem lub pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliaobiadmaślakiszybkasmacznaświątecznaświęta bożego narodzeniarozgrzewającaaromatycznagrzybowaleśnazupa z maślakami

Komentarze

Podobne przepisy

Jesienna zupa serowa z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: kruchabrunetka

Jesienna zupa serowa z kurczakiem i pieczarkami...

Zupa niezwykle sycąca. Ratunek...

Gotowe do jedzenia

Dodane przez: Mysiunia

Jesienna zupa gulaszowa z makaronem

Pożywna zupa z grzybami

Jesienna zupa z brukselki

Dodane przez: Gregorhspeed

Jesienna zupa z brukselki

Kapusta warzywna brukselska, nieprzegotowana...

Zupa jesienna

Dodane przez: Marcia66

Zupa jesienna

Dodatek czosnku sprawia, że zupa...

Jesienna zupa z brukselki z grzybami

Dodane przez: rena123

Jesienna zupa z brukselki z grzybami

Połączenie leśnych grzybów z brukselką...

zupa z brokuła

Dodane przez: EwaW2910

Jesienna zupa krem z brokuła i jarmużu

Zielona zupa krem, która świetnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE