Jesienna zupa cebulowa z grzankami z serem

  • wyświetlono: 867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ta zupa swoimi kolorami przypomina mi jesień. Uwielbiam ją na chłodne wieczory z mężem.

Kulinarna Ja
  • 10min

Składniki

- 5 cebul pokrojonych w plasterki
- 2 małe pory lub 1 duży obrane i białe części pokrojone w plasterki
- 3 ząbki czosnku posiekane lub przeciśnięte
- spory kawałek masła
- oliwa
- 1 litr bulionu
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki
- 8 małych kromek chleba (może być czerstwy)
- sos Worcestershire
- ser (u mnie gouda i pecorino)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jesienna zupa cebulowa z grzankami z serem

  • zupa cebulowa1. Do rondla z grubym dnem wlać trochę oliwy, masło i dodać czosnek. Wymieszać, dadć cebulę, pory, posolić i popieprzyć. Przykryć garnek, zostawiając małą szparkę i dusić na maleńkim ogniu 50min, z tym, że na ostatnie 20 min zdjąć pokrywę, by cebula nabrała złotego koloru. Od czasu do czasu zamieszać cebulą, by nie przywarła. Po tym czasie wlać bulion i doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 15 min. Doprawić jeśli ewentualnie trzeba i dodać natkę.
    Rozgrzać piekarnik, opiec kromki chleba z obu stron. Nalać zupę do żaroodpornych miseczek. Ułożyć chleb na ich wierzchu i lekko wcisnąć. Posypać startym serem i skropić sosem Worcestershire. Wstawić miski na blasze do piekarnika i zapiekać chwilkę aż ser się roztopi. Podawać gorące. Smacznego!

Porady

Można do zupky użyć kilku rodzajów cebuli, będzie miała mocniejszy aromat i piękniejszy kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcicebula
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0cf2e9c

Dodane przez: Nemi-Habibi

Zupa cebulowa z grzankami

Smakuje najlepiej, kiedy słupek...

zupa krem z cebuli z grzankami

Dodane przez: basiabytom

Zupa CEBULOWA z grzankami ( krem )

Ta zupa krem jest wspaniałą przystawką...

zupa cebulowa

Dodane przez: Nina_GGMU

Zupa cebulowa z grzanką serową

Ciekawy sposób na zaskoczenie gości....

Zupa porowo-cebulowa z grzankami

Dodane przez: joanna30

Zupa porowo-cebulowa z grzankami

Pyszna, szybka do zrobienia. Uwielbiam...

Zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: KatarzynaJ

Zupa cebulowa z grzankami

Do przygotowania w kilka chwil....

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....