Jesienna szarlotka (w zdrowszej wersji)
Weronika Bielaszewska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Zapraszam na moją jesienną szarlotkę na kruchym spodzie z mąki owsianej. Masa to oczywiście pyszne na jabłuszka. Całość przykryłam jogurtem greckim posypanym gorzką czekoladą.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Spód
- 250 g mąki owsianej
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 20 g cukru/słodzika
- 30 g oleju kokosowego
- 1-2 łyżki jogurtu greckiego
Masa
- około 1 kg jabłek
- 2 łyżeczki cynamonu
Wierzch
- duże opakowanie jogurtu greckiego (330 ml)
- 2-3 łyżki cukru/słodzika
- kilka kostek gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaJesienna szarlotka (w zdrowszej wersji) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Spód
Na stolnicę wysypujemy mąkę oraz dodajemy jajka, jogurt, sodę oraz cukier/ słodzik i rozpuszczony olej kokosowy. Całość zagniatamy i wkładamy do lodówki na godzinę.
W między czasie jabłka obieramy i ścieramy na tarce.
Po godzinie wyciągamy spód, którego 2/3 układamy na formie do pieczenia wyłożonej papierem. Następnie wykładamy nasze jabłka, posypujemy cynamonem i resztą ciasta (robimy z niego kruszonkę). Wkładamy do piekarnika na około 40 minut. Po tym czasie wyciągamy i pozostawiamy do wystudzenia.
Jogurt delikatnie zbieramy z sitka i przekładamy do miski. Dodajemy cukier/słodzik i chwilę ubijamy. Następnie tak przygotowaną masę wykładamy na wystudzone ciasto. Całość posypujemy startą gorzką czekoladą.
Porady
Ciasto polecam przechowywać w lodówce jednak warto wyciągnąć chwilę wcześniej przed podaniem. Szarlotka jest o wiele mniej kaloryczna niż tradycyjna wersja. Idealna na jesienne po południe:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jesienna szarlotka z kruszonką
Idealnie wkomponowuje się w jesienny klimat, uwielbiam właśnie taką szarlotkę, za jej cudowny zapach i ta kruszonka… jak u babci, coś pysznego. Klasyk a jakże smaczny. To taki awaryjny, szybki przepis, mus można użyć na szybkiego kupny ze słoika lub przygotować własny, jeśli masz oczywiście więcej czasu....
Komentarze