Jesienna szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie warzywa umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i zeszklić. Następnie dodać paprykę, pieczarki i dynię. Smażyć, aż wszystko zmięknie. Na końcu dodać pomidora. W razie konieczności podlewać delikatnie wodą aby nic nie przywarło do patelni. Na koniec wszystko doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Kiedy warzywa będą miękkie, zrobić w nich dwie dziurki i wbić jajka. Przykryć pokrywką i smażyć dwie minuty.
Komentarze