Jesienna sałatka makaronowa z dynią, brokułem, pomidorem polana jogurtowo - ziołowym sosem

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Sałatka wyszła naprawę przepyszna a pomimo tak małej ilości składników to jest to istna bomba smakowa. Pięknie i barwnie prezentuje się na talerzu.

  • 35 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • makaron ja użyłam makaron w kształcie "muszki"
    borokuł
    kawałek dyni u mnie to hokkaido
    1 pomidor malinowy

    sos jogurtowo ziołowy:

    sól, pieprz
    1 ząbek czosnku
    3-4 łyżki jogurtu greckiego
    1 płaska łyżeczka mieszanki ziół włoskich

    trochę posiekanego świeżego koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Jesienna sałatka makaronowa z dynią, brokułem, pomidorem polana jogurtowo - ziołowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnuszku mieszam jogurt z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję mieszankę ziół włoskich i dokładnie mieszam.

    Makaron i brokuła gotujemy al'dente - ja gotując makaron od razu do wrzątku wrzucam różyczki brokuła i razem gotuję na al'dente. Dynie obieram i kroje w kostkę a następnie podsmażam na patelni na minimalnej ilości oleju by zmiękła. Pomidora kroję w ćwiartki. Na talerz wykładamy makaron, układamy różyczki brokuła, ćwiartki pomidora oraz podsmażoną miękką dynię. Całość polewam sosem jogurtowym i posypuje posiekanym świeżym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować