Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym
beciiaaa
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Idealna na chłodne dni, ale nie tylko.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4-6 porcji
• ok. 60 dag mięsa mielonego (u mnie najczęściej z udźca indyka),,
• ok. 40 dag dyni Hokkaido,
• 3-4 średnie ziemniaki,
• 1 małą cukinia,
• 2-3 ogórki kiszone,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 łyżka naturalnej vegety,
• 1 łyżka suszonych warzyw,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka curry,
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku,
• sól, pieprz, ostra i słodka papryka,
• olej + oliwa do podsmażenia mięsa,
• ok. 1,5 -2 litry wody,
• ok. 100-150 ml mleka,
• 1 łyżeczka oleju z pestek dyni,
5 (1 ocen)
Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku o grubym dnie rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy mięso i podsmażamy do momentu aż zacznie delikatnie przywierać do naczynia mieszając co jakiś czas. Następnie wlewamy gorąca wodę, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy, aż mięso będzie miękkie (ok. 30 min).
Cukinię, dynię i ziemniaki kroimy w niedużą kostkę. Ogórka również kroimy w małą kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę ( ja tak najczęściej robię). Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone warzywa (oprócz ogórka) oraz przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 20 min, aż będą miękkie. Następnie dodajemy ogórka oraz trochę wody z ogórków i gotujemy ok. 15 min. Na koniec zabielamy dolewając mleko.
Przyprawiamy do smaku według uznania jeśli jest potrzeba. Życzę smacznego!
Porady
Ilość wody zależy od tego jak gęsta chcemy mieć zupę. Nie musimy zabielać zupy, równie dobrze smakuje bez mleka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone Dynia Kiszone ogórki Zioła prowansalskie Przyprawa curry Kurkuma Cukinia Ziemniaki
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze