Jesienna pizza z rydzami i boczkiem
Aga
- 50 min
- Dla 2 osób
- Trudny
W lecie w tym roku grzybów nie brakuje więc i u nas się pojawiły. Pierwszy raz robiliśmy pizzę z rydzami i wyszła pyszna. Nie jest może lekka ;) ale zapewniam, że jej aromat i smak sprawią, że można sobie to wybaczyć...
- 50 min
- Dla 2 osób
- Trudny
Składniki:
- Składniki na ciasto (na dwie pizze na cienkim cieście)
1 jajko
2,5 szklanki mąki
0,6 szklanki mleka (troszkę więcej niż pół szklanki )
1/3 kostki drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Składniki na sos:
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
3 łyżeczki ketchupu
świeża bazylia
Składniki:
300 g świeżych rydzów
150 g boczku surowego
1 średnia cebula biała
mozzarella kulka
masło (do smażenia)
kiełki jarmużu
4.49 (174 ocen)
Zobacz również:
PizzaJesienna pizza z rydzami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem i solą. Mleko i jajko łączymy, dodajemy drożdże. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia – mniej więcej do podwojenia objętości. Ciasto dzielimy na dwie porcje (jedną można zamrozić, z drugiej formujemy cienki, okrągły placek na blasze do pieczenia).
- 2. Przygotowujemy sos mieszając wszystkie jego składniki.
-
3.
Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy ją na niewielkiej ilości masła. Rydze drobno kroimy i dodajemy do cebuli. Wszystko razem dusimy.
Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy. -
4.
Ciasto smarujemy sosem, następnie wykładamy na nie mozarelle pokrojoną w plastry i następnie pozostałe składniki.
Pizzę ze składnikami odstawiamy na około 20 min godziny. -
5.
Pizzę pieczemy około 12 min we wcześniej rozgrzanym do 200'C piekarniku.
Po wyjęciu z piekarnika posypujemy kiełkami jarmużu.
Porady
W przepisie są składniki na dwie porcje ciasta jeśli wybieramy opcję z cienkim ciastem. Połowę zawsze zamrażamy i mamy na drugą pyszną pizzę. Grubość ciasta zależy od tego jak mocno rozciągniemy je na blaszce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Jesienna pizza z dynią
Pizza z dynią, brokułem i papryką, czyli typowymi jesiennymi warzywami. Dynia jako królowa, znalazła się również w cieście drożdżowym. Jej dodatek sprawił, że ciasto jest bardzo mięciutkie, wilgotne i ma piękny, żółty kolor. Szczególnie polecam tym co lubią pizzę na grubym spodzie.
Komentarze