Jesienna patelnia
Katarzyna Plesińska
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smaczne i sycące danie idealne na jesienne chłody. Potrawa pełna jesiennych przysmaków.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Podwójny filet z kurczaka
100 g kaszy bulgur
1 mała cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
Pół małej dyni
1 cebula
3 ząbki czosnku
Pół papryczki chilli
Sól
Pieprz
Oregano
Ostra papryka
Szczypior
Olej do smażenia
Jesienna patelnia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować w osolonej wodzie, odsączyć.
- 2. Kurczaka oraz warzywa pokroić w kostkę.
- 3. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso. Oprószyć solą, pieprzem, oregano i papryką.
- 4. Dodać cebulę, czosnek oraz drobno posiekaną papryczkę chilli. Po chwili dodać paprykę oraz dynię. Podlać odrobinkę wodą i dusić do miękkości warzyw.
-
5.
Dodać cukinię i dusić jeszcze 5 minut.
Na koniec wymieszać z kaszą i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. - 6. Danie podawać na ciepło posypane szczypiorkiem.
Komentarze