Jednogarnkowe: kurczak pieczony z warzywami

  • wyświetlono: 2081 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Dziś na obiad zrobiłam danie z warzyw i soczystego mięsa z udek kurczaka, z niewielką ilością tłuszczu, z piekarnika - łatwe i pyszne

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 70min

Składniki

6-7 ziemniaków
0,5 kapusty pekińskiej (część od głąba)
1 cebula
2 marchewki
ok. 400 g. mięsa z udek kurczaka
Marynata do mięsa:
1 łyżeczka suszonego tymianku
0,4 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki soli
pieprz
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
Dodatkowo:
1 łyżeczka majeranku
0,5 łyżeczki suszonego lubczyku
sól, pieprz do smaku
2 łyżki oleju na dno blachy + 1 do warzyw
posiekany koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Jednogarnkowe: kurczak pieczony z warzywami

  • image-18q3pi11. Mięso dzielę na kawałki, i nacieram marynatą, odkładam na pół godziny do lodówki. Ziemniaki kroję na ósemki, cebulę, kapustę i marchewki na kawałki. Warzywa przekładam do miski, dodaję łyżkę oleju, przyprawiam majerankiem, lubczykiem, solą i pieprzem; mieszam dokładnie by pokryły się przyprawami, Na dno naczynia do pieczenia wlewam olej, wykładam warzywa, a na nie mięso. Naczynie szczelnie przykrywam folią aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (góra-dół, środkowy poziom piekarnika,bez termoobiegu). Piekę przez ok. godzinę - do miękkości warzyw, a potem zdejmuję folię i piekę jeszcze do zarumienienia mięsa (używam funkcji grilla). Przed podaniem posypuję posiekanym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaKurczakjednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone podudzia z kurczaka z ryżem w sosie - jednogarnkowe

Dodane przez: juchab

Pieczone podudzia z kurczaka z ryżem w sosie...

Smaczne i aromatyczne mięsko z...

Pałki z kurczaka na warzywach pieczone

Dodane przez: Gospodyni

Pałki z kurczaka na warzywach pieczone

Proste i szybkie obiady zawsze...

image-1a8mkrq

Dodane przez: Monika Matysiak

Kurczak pieczony na ziemniakach (jednogarnkowe)

Nie jest moim celem mówienie Wam,...

Krokiety z pieczonym kurczakiem i warzywami

Dodane przez: anemon

Krokiety z pieczonym kurczakiem i warzywami

Krokiety z pieczonym mięsem i warzywami,...

Potrawka z pieczonego kurczaka z warzywami

Dodane przez: Gregorhspeed

Potrawka z pieczonego kurczaka z warzywami

Jest kilka potraw, do których często...

Udka kurczaka pieczone z warzywami

Dodane przez: kuchenny świat

Udka kurczaka pieczone z warzywami

Udka kurczaka pieczone z ziemniakami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE