Jarzynka z buraczków (na zimę)
Składniki:
- -6 kg buraków
-2 kg papryki
-1,5 kg cebuli
Zalewa:
-0,5 l wody
-0,5 l octu
-2 łyżki soli
-2 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyJarzynka z buraczków (na zimę) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować, zetrzec na tarce o grubszych oczkach na jarzynkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Paprykę pokroić w nieduże cięte paseczki. Składniki zalewy zagotować. Na gorącą zalewę wrzucić cebulę oraz paprykę, podgotować. Na końcu dodac buraki, wszystko razem jeszcze raz chwilę podgotować. Wkładać do słoików gotową, gorącą jarzynkę, to nie trzeba będzie jej wekować.
Porady
1.Zamiast papryki do jarzynki można dodac startą na tarce o grubych oczkach cukinię, Również 2 kg.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę
Jedna z najlepszych sałatek na zimę, robionych do słoików. Być może dlatego, że tak lubię buraki, albo dlatego że jest tak dobra :) Przygotowanie buraczków na ciepło wymaga czasu, więc często sięgam po taki słoiczek. Tylko podgrzewam i już dodatek do obiadu gotowy.
Komentarze