Jarski kapuśniak ze świeżej kapusty

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny, kapuśniak w wersji wegetariańskiej.

P1040742 (3)
  • 5 porcje
  • 40min

Składniki

kapusta biała 1 mała główka,

marchew 2 szt,

pietruszka biała 1 szt,

ziemniak 3 szt,

cebula 1 szt,

koncentrat pomidorowy 3 łyżki,

sos sojowy 3 łyżki,

liść laurowy 2 szt,

ziele angielskie 5 ziaren,

kminek 1 łyżka,

papryka słodka 1 łyżeczka,

cząber 1 łyżeczka,

majeranek pół łyżeczki,

pieprz, sol do smaku,

natka pietruszki 3 łyżki,

czosnek 3 ząbki,

mąka pszenna 2 łyżki,

olej do smażenia,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jarski kapuśniak ze świeżej kapusty

  • 1. Kapustę drobno kroimy, zalewamy wodą i stawiamy na palnik. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i kminek. Marchew, ziemniaki i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty. Dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Gdy cebulka zacznie się rumienić to dodajemy make pszenną i podsmażamy na zloty kolor. Następnie do cebuli dodajemy sos sojowy, podsmażamy jeszcze przez chwile, a następnie dodajemy do zupy. Do kapuśniaku dodajemy koncentrat pomidorowy, wyciśnięty przez praskę czosnek, sol i pieprz do smaku. Natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy do zupy. Kapuśniak nalewamy do miseczek i podajemy z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustawarzywazupajarska
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym

Dodane przez: JustKuchcik

Jarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym

Prosty, wegetariański kapuśniak,...

kapuśniak na kiszonej kapuście

Dodane przez: kinga_ka

TRADYCYJNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY

Zupa znana i lubiana. Potocznie...

Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty

Smaczny, pożywny kapuśniak z kiszonej...

Kapuśniak z młodej kapusty

Dodane przez: bogusia82

Kapuśniak z młodej kapusty

Taką zupę często przyrządzam wiosenną...

Kapuśniak z kapusty pekińskiej

Dodane przez: Beata07

Kapuśniak z kapusty pekińskiej

Jak zupa, to zupa, ale taka by...

Zupa krem ze świeżej kukurydzy

Dodane przez: edytaha

Zupa krem ze świeżej kukurydzy

Idealna pora, aby cieszyć się smakiem...