Jarmużowe kotlety do burgerów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać płatki owsiane, dodać rozmrożony ale nie odciśnięty jarmuż, majonez, jajko i sól, wymieszać łyżką.
Seler naciowy pokroić wzdłuż na ok. 4-5 pasków, a następnie w kostkę, dodać do masy z jarmużem, jeszcze raz wymieszać łyżką. Odstawić na ok. 1 godzinę (można też do lodówki na całą noc).
2.Masę podzielić na 3 części, Lekko wilgotnymi rękami formować kotlety, smażyć na oleju rzepakowym z obu stron.
3.Można jeść jako dodatek do domowego burgera lub jako wegetariański obiad z dowolną surówką.
Porady
Seler naciowy można pominąć.
Zamiast jarmużu można dodać mrożony szpinak.
Komentarze