Jarmuż z ziemniakami
Doskonała propozycja na podanie jarmużu. Dobrze przyprawiona może być dodatkiem do mięs lub samodzielną potrawą.
Składniki:
- 10 dużych liści jarmużu
5 średnich ziemniaków
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJarmuż z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jarmuż umyć, osuszyć, pociąć liście nożyczkami oddzielając je grubych łodyżek.
Jarmuż gotować 20 minut w lekko osolonej wodzie. Gdy liście jarmużu będą miękkie (ale nierozgotowane), odcedzić je na sicie.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać czosnek pokrojony w cienkie plasterki i chwilę podsmażyć.
Następnie dodać jarmuż i krótko smażyć, aby smaki połączyły się. Po wyłączeniu gazu, skopić jarmuż sokiem z cytryny oraz przyprawić solą i pieprzem.
Jarmuż podać z puree, tak jak na zdjęciu powyżej lub wymieszać na jednolitą masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jarmuż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze