Japoński makowiec z mielonymi migdałami
Anita Zegadło
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Makowiec japoński upiekłam z mielonymi migdałami, jabłkami i aromatem migdałowym. Jest wilgotny i pachnący świętami.
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- mak niebieski 200 g
jabłka 2 szt.
mielone migdały 10 łyżek
skórka pomarańczowa 1 łyżeczka
aromat migdałowy 1 szt.
jaja 5 szt.
masło 120 g
cukier 3/4 szklanki
rodzynki 1 opakowanie
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier puder do oprószenia ciasta
prażone płatki migdałowe ok 2 łyżek
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Japoński makowiec z mielonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mak wypłukałam i zalałam wrzątkiem. Gotowałam przez pół godziny. Odcedziłam na gazie. Zmieliłam w młynku. Obrałam jabłka i starłam na dużych oczkach. Masło rozpuściłam i przestudziłam. Jaja wbiłam do miski i ubiłam z cukrem na puszystą masę, dodałam zmielony mak, skórkę z pomarańczy, rodzynki, aromat migdałowy, mielone migdały i proszek do pieczenia. Całość wymieszałam na małych obrotach. Na koniec dodałam starte na dużych oczkach jabłka i dobrze wymieszałam już łyżką. Masę przelałam do wysmarowanej tłuszczem tortownicy ( mam kwadratową) i piekłam w 175 stopniach przez 50 minut.
Po wystudzeniu ciasto oprószyłam cukrem pudrem i posypałam prażonymi migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Makowiec japoński
Jedno z tradycyjnych wypieków przygotowywanych w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Makowiec japoński znany jest również jako makowiec z jabłkami. Delikatne i bardzo wilgotne ciasto wypełnione po brzegi bakaliami z lekko migdałowym aromatem. Wykończone polewą czekoladową, ale to kwestia indywidualna co...
Komentarze