Jambalaya
- Łatwy
Jambalaya to kreolska potrawa składająca się głównie z ryżu, z dodatkiem cebuli, czosnku, papryki i pomidorów.
- Łatwy
Składniki:
- - filety pojedyncze z kurczaka: 2 sztuki
- papryka żółta, czerwona i zielona: 2 sztuki
- kiełbasa: 2 sztuki
- ogórki konserwowe: 5 sztuk
- cebula mala: 2 sztuki
- czosnek-ząbek: 1 sztuka
- pomidory: 2 sztuki
- ryż woreczek: 2 sztuki
- Koncentrat pomodorowy: 300 gramów
- kechup: 0.5 szklanki
- bazylia suszona: 2 łyżki
- słodka papryka: 2 łyżki
- ostra papryka chili: 0.5 łyżeczki
- sól ,pieprz: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJambalaya - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
- 2. Kurczaka pokroić w średnią kostkę przyprawić solą, pieprzem i dwiema rodzajami papryki. Mięso podpiec na patelni na rozgrzanym oleju przez około 5-6 minut.
- 3. Następnie na patelnię wrzucić obraną i pokrojoną w kostkę kiełbasę i pokrojoną w kostkę cebulę. Podpiekać razem ok. 5 minut.
- 4. Paprykę pokroić w paski, pomidory w kawałki, a ogórki w drobną kostkę. Wszystkie warzywa wrzucić na patelnię.
- 5. Gdy papryka zmięknie dodać ryż, koncentrat pomidorowy, ketchup i wszystko wymieszać. Na końcu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze