Mój sposób na pyszne śniadanie. Jajko zapieczone na chlebie, który podgrzewa się na chrupiącym boczku. Polecam :)
30 min
Składniki:
2 kromki chleba
2 jajka
4 plasterki boczku
1 plaster żółtego sera (u mnie angielska Gouda, dość duzy plaster )
sól i pieprz do smaku
szczypiorek
oliwa lub olej
Jajko zapiekane w chlebie na boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na lekko nagrzanej i delikatnie skropionej olejem patelni, układamy plastry boczku, po dwa, lekko na siebie nałożone.
2.Na lekko nagrzanej i delikatnie skropionej olejem patelni, układamy plastry boczku, po dwa, lekko na siebie nałożone.
3.Gdy chleb będzie już ciepły, delikatnie wbijamy na kromki jajka. Chleb powinien być tak ułożony, by jajka z niego nie "zjeżdżały".
4.Plaster sera kroimy w mniejsze plasterki, paski, i układamy wokół jajka . Patelnię przykrywamy pokrywką.
5.Gdy ser się stopi a jajka zaczną się ścinać , posypujemy jajka solą i pieprzem, oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Zapiekamy jeszcze pod przykryciem, do momentu, aż jajka będą ścięte ale żółtko płynne.
Komentarze