Jajko zapiekane w bułce, z boczkiem, serem żółtym i cebulą

4.9 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min

Pyszna i sycąca propozycja śniadaniowa -jajko zapiekane w bułce, z boczkiem, serem żółtym i cebulą

  • 30 min

Składniki:

  • 4 bułki
    4 jajka
    1 średnia cebula
    100 g boczku (ewentualnie szynki lub kiełbasy)
    25 g sera żółtego
    sól
    ostra papryka
    oliwa lub olej
Wystaw ocenę:

4.9 (167 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki

Jajko zapiekane w bułce, z boczkiem, serem żółtym i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jajka zapiekane w bułce 1. Z bułek dociąć wierzchy i wydłubać środek. Ser żółty zetrzeć na tarce. Cebulkę drobno posiekać i podsmażyć na oliwie bądź oleju. Boczek pokroić w kosteczkę i dodać do smażącej się cebulki. Całość smażymy, aż z boczku wytopi się tłuszcz. Łyżką cedzakową wyciągamy cebulkę i boczek (czekając aż tłuszcz wycieknie).
  • 2. Na dno bułki wykładamy 1/4 mieszanki boczku i cebuli, na to kładziemy 1/4 startego sera. Na wierzch delikatnie wlewamy jajko, posypujemy solą i ostrą przyprawą. Tak samo postępujemy z pozostałymi bułkami. Ostrożnie przenosimy je bezpośrednio do piekarnika, bądź w naczyniu do zapiekania.
  • 3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez około 15-20 minut, w zależności od tego jakie lubimy jajka. Ja lubię bardzo ścięte, więc piekłam je 20 minut. Pod koniec pieczenia na 2-3 minuty można włączyć pieczenie z grzałką górną, aby bardziej przypiec jajka.

Porady

Moja wersja jest z boczkiem, ale równie dobrze boczek można zastapić szynką, kiełbasą bądź z kabanosami. Warto podkręcić smak jajek i przyprawić je jakąś ostrą przyprawą

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować