Jajko zapiekane w bakłażanie na suszonych pomidorach
- 35 min
Składniki:
- 1 bakłażan,
100g suszonych pomidorów,
2 jajka,
1 łyżka oleju,
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
sól,
pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajko zapiekane w bakłażanie na suszonych pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana przekrawamy na pół. Łyżką wydrążamy gniazda nasienne. Bakłażana smarujemy olejem. Pomidory suszone kroimy w paski. Pomidory układamy we wgłębieniach w bakłażanie. Oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Bakłażany układamy na blaszce. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Bakłażany wyjmujemy z piekarnika. Do wgłębień w warzywie wbijamy jajko. Znów wkładamy do piekarnika i zapiekamy jeszcze przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze