Jajko w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować
2.Sporządzić sos musztardowy:
Tłuszcz rozpuścić, do dobrze nagrzanego wsypać mąkę, energicznie mieszając łyżką drewniana by nie dopuścić do powstania grudek. Zarumienić, wlać wodę, ciągle mieszając. Dodać musztardę oraz przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę, wegetę, zioła prowansalskie, wymieszać.
3.Jajka przekroić wzdłuż na pół, polać sosem musztardowym.
Komentarze