Jajko w płaszczyku

  • wyświetlono: 95 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo proste, a jednocześnie eleganckie i pyszne śniadanie. Plasterek ulubionej wędliny, żółty ser i płynne żółtko otulone delikatnym płaszczykiem z białka.

  • 2 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

2 jajka od szczęśliwych kur

2 plasterki wędliny, u mnie wędzony baleron
2 łyżki startego żółtego sera, u mnie cheddar i mozzarella
sól morska
pieprz kolorowy
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Jajko w płaszczyku

  • składniki1. Żółtko oddzielamy od białka.

    Wędlinę kroimy w cienkie plasterki o średnicy maksymalnie 8 cm.
  • białko2. Białko z solą i pieprzem mieszamy widelcem do uzyskania delikatnej pianki.
  • jajko3. Białko wylewamy na rozgrzaną patelnię o nieprzywierającym dnie. Ogień pod patelnią powinien być bardzo malutki. Na białku układamy plasterek wędliny, ser i żółtko, posypujemy natką pietruszki.
  • jajko4. Nadzienie otulamy białkiem.
  • jajko5. Smażymy pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu 2-3 minuty.
  • jajko6. Podajemy posypane natką pietruszki. Z pszenną bułeczką. Smacznego.

Porady

Przepis na bułeczki: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/mleczno-maslane-bulki
Przepis na baleron: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/baleron-wedzony-1

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkaśniadanie

Komentarze

Podobne przepisy

Jajko sadzone na bogato.

Dodane przez: weronika63

Jajko sadzone na bogato

Jajko sadzone usmażone z pieczarkami,...

Jajka

Dodane przez: PanPawełKozaczek

Jajko na twardo

W tym przepisie opowiem wam jak...

JAJKO SADZONE Z PARÓWKĄ

Dodane przez: JOANNA 55a

JAJKO SADZONE Z PARÓWKĄ

Śniadanie dla ukochanego a truskaweczka...

Beza a'la jajko sadzone

Dodane przez: agarybak76

Beza a'la jajko sadzone

Przepis znaleziony w internecie....

Jajko sadzone, grzanki i pomidorki.

Dodane przez: weronika63

Jajko sadzone, grzanki i pomidorki

Sadzone, kurze jajko podane z usmażonymi...

Jajko sadzone na boczku i papryce

Dodane przez: KatarzynaJ

Jajko sadzone na boczku i papryce

Doskonała propozycja na śniadanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE