Jajko w koszulce na wędzonym łososiu

Sposób przygotowania przepisu:

Jajko w koszulce na wędzonym łososiu

• 1. Bułkę przekroić na pół i posmarować każdą połówkę łyżką musztardy.
  Ułożyć po plasterku łososia.
• 2. Zagotować wodę z octem.
  Jajka delikatnie rozbić przelewając do miseczki.
  Gdy woda będzie wrzała i mocno bulgotała, blisko jej powierzchni wlewamy jajko, zagarniając łyżką białko na około żółtka.
  Gotujemy całość 3 minuty - jeśli chcemy jajka na miękko.
  Wyłowić jajko i położyć na bułce.
  
  Ponowić z drugim jajkiem.
• 3. Doprawić jajka solą i pieprzem, ozdobić koperkiem.