Jajka ze schabem w sałatce

  • wyświetlono: 179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka dla dwojga, dekoracyjna, może być ozdobą każdego stołu. Trochę pracochłonna ale warto ją wykonać - bo jest naprawdę pyszna i zmysłowa.

  • 30min

Składniki

Składniki na 2 osób
2 jajka
12 cienkich plastrów schabu
2 saszetki czarnej herbaty
Sól, pieprz do smaku
3 łyżki majonezu
3 plastry żółtego sera
1 łyżeczka świeżego koperku
2 średnie ogórki korniszony
Ziarna sezamu do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka ze schabem w sałatce

  • 1. Wykonanie: jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Ugotowane obrać ze skórki, wystudzić. Odciąć 1/3 wysokości jajek, wydrążyć żółtka. 4 plasterki szynki, ser żółty pokroić w bardzo drobną kostkę, dodać starte na tarce żółtka oraz 1 ogórek pokrojony też w drobną kostkę. Wszystko wymieszać z koperkiem, doprawić solą i pieprzem oraz majonezem. Część majonezu zostawić. Herbatę zaparzyć pod przykryciem, do wrzątku dodać odcięte mniejsze części białek, gotować około 10 minut, aż będą brązowe. Wyjąć, wystudzić. Większą część białek napełnić sałatką, ustawić na talerzu na 4 plastrach schabu, wypełnieniem do dołu. Górę jajek posmarować majonezem, nałożyć pomalowane białka, docisnąć. W 4 plastry nałożyć sałatkę, zwinąć w rożek i ułożyć między napełnione jajka. W środek włożyć pozostałą sałatkę. Całość udekorować plasterkami ogórka, czubki jajek posypać sezamem. Dołożyć dekoracyjnie zielone gałązki – u mnie świeże listki barwinku.(może być koperek)

Porady

1. do sałatki można dodać marynowane pieczarki zamiast ogórka.
2. zamiast schabu można użyć plastry szynki ja wolę schab.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z kasztanami w sałatce

Dodane przez: mysza75

Kurczak z kasztanami w sałatce

Sałatka jedna z lepszych jaką robiłam....

Jajka w sosie tatarskim

Dodane przez: Goszka

Jajka w sosie tatarskim

Jajka jak krokusy na wiosnę i sos...

sałatka z jarmużu i dyni

Dodane przez: ankawell

JARMUŻ I DYNIA W JESIENNEJ SAŁATCE

Ta bardzo smaczna , jesienna sałatka...

Ziemniaki w sałatce

Dodane przez: Kasia Pichci

Ziemniaki w sałatce

Taka sałatka świetnie pasuje do...

Grillowana gruszka z krewetkami w sałatce fantazja

Dodane przez: mysza75

Grillowana gruszka z krewetkami w sałatce...

Uwielbiam gruszki z grilla z sałatce...

Rukola ze schabem i makaronem

Dodane przez: anik9

Rukola ze schabem i makaronem

Rukola w tym połączeniu nabiera...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE