Jajka z nadzieniem w pomidorowej osłonce
- 30 min
Uwielbiam jajka pod każdą postacią, te są wypełnione aromatycznym farszem z koperkiem. Pięknie się prezentują na stole i są przepyszne.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
6 jajek
6 pomidorków –średnich
1 łyżka świeżego, posiekanego szczypiorku + gałązka do dekoracji
2 łyżki gęstej śmietany
1 łyżeczka musztardy stołowej
Do smaku sól, pieprz
Jajka z nadzieniem w pomidorowej osłonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Jedno żółtko zostawić do dekoracji, pozostałe zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Starte jajka wymieszać z koperkiem, śmietaną i musztardą, doprawić solą i pieprzem do smaku. Farszem napełnić jajka, złożyć, docisnąć. Pomidory opłukać, wysuszyć, przekroić na pół, wydrążyć miąższ, pozostawiając grubsze ścianki. Do jednej połówki włożyć jajka z farszem, przykryć drugą połową docisnąć, przekroić na pół. Czynność powtórzyć do wyczerpania jajek. Ułożyć na półmisku(u mnie wyłożyłam sałatą). Pozostałe żółtko zetrzeć na tarce, posypać wierzch jajek, udekorować gałązkami świeżego koperku.
Porady
1.jajka można napełnić dowolnym farszem.
Komentarze