Jajka warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wydmuszki po jajkach (uzyskamy je robiąc niewielką dziurkę na górze jajka, jajko wylewamy) zalać wrzątkiem, wyparzyć. Wodę wylać i poczekać, aż skorupki ostygną. Warzywa delikatnie włożyć do skorupek.
2.W tym czasie bulion rozrobić z żelatyną w ilości potrzebnej do przygotowania 1 litra galaretki. Ja na wszelki wypadek dodałam łyżkę więcej.
3. Zalać bulionem i zostawić do całkowitego zastygnięcia najlepiej na kieliszku. Dziurkę zakleić taśmą. Następnie delikatnie obrać żelatynowe jajka ze skorupek.
Komentarze