Jajka w szarym sosie
- 20 min
Razem z chłopakiem nie mamy czasu na długie gotowanie a to danie jest naprawdę szybkie do przygotowania a na dodatek jest bardzo tanie. Przepis dostałam od mamy.
- 20 min
Składniki:
- 6 jajek
2 łyżki mąki
1 łyżka octu
4 łyżki margaryny (np. palma)
0,75 wody
2 łyżki cukru
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (202 ocen)
Jajka w szarym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku roztapiamy margarynę, następnie dodajemy cukier i mąkę. Zasmażkę smażymy do momentu aż będzie brązowa. Dolewamy wody mieszając, aby nie było grudek. Dodajemy ocet i sól. Gotujemy aż sos trochę zgęstnieje (jajka jeszcze zaciągną sos). Wbijam jajka i ostrożnie mieszamy, aby ich czasem nie roztrzepać. Gotujemy na małym ogniu przez chwile, ciągle ostrożnie mieszając od spodu, gdyż jajka opadają na dno. Ewentualnie doprawiamy. Podajemy z tuczonymi ziemniakami i surówką. Smacznego
Porady
Jeśli sos jest za gęsty przed wbiciem jajek należy dolać wody. Można dodać z 1-2 jajka więcej na wypadek roztrzepania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze