Dodane przez: Jola1977-1977
Jajka w sosie tatarskim
- wyświetlono: 906 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Przygotowywane w ten sposób jajka podawała moja babcia. Zawsze na rodzinne spotkania miała gotowe minimum dwa półmiski. Jajka znikały ze stołu jako pierwsze i nie wiadomo skąd pojawiała się kolejna porcja.
Składniki
10 jajek1 duży słoik marynowanych pieczarek
6-8 ogórków konserwowych
10 łyżek majonezu
180g jogurtu naturalnego
Musztarda
Sól, pieprz, cukier
Szczypiorek
Sposób przygotowania przepisu:
Jajka w sosie tatarskim
- 1.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać.
Dwa jajka przeciąć na połówki, żółtka wyjąć łyżeczką, posiekać, utrzeć z majonezem i jogurtem. Doprawić do smaku musztardą, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dodać drobno pokrojone marynowane pieczarki i ogórki oraz posiekane białko z dwóch jajek.
Pozostałe jajka przekroić na połowy, ułożyć na półmisku, polać sosem i posypać szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze