Jajka w sosie musztardowym z pieczarkami
- 30 min
Zawsze kiedy robię jajka w musztardzie przypominam sobie jak wiele lat temu wracając ze szkoły już w drzwiach czułam ich zapach. Uwielbiam ich smak.
- 30 min
Składniki:
- 6 jajek
200 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki mąki pszennej
250 ml bulionu
2 łyżki musztardy sarepskiej
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka w sosie musztardowym z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo w delikatnie osolonej wodzie. Obieramy i kroimy na pół. Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w kosteczkę. Smażymy na rozgrzanej patelni. Na osobnej patelni rumienimy dwie łyżki mąki pszennej i dolewamy bulion. Ważne jest aby energicznie mieszać żeby nie powstały grudki. Dodajemy musztardę i przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około 2 minut ciągle mieszając. Sos łączymy z pieczarkami i cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze