Najlepiej smakowały na ciepło z chlebkiem. Sosik jest bardzo dobry, pod warunkiem, że lubimy musztardę. Zamiast szczypiorkiem, jajka posypałam natką pietruszki :)
Jajka w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę. Przygotować złota zasmażkę. Dodać mleko z wodą gotować do zgęstnienia zgęstnieje, dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane jajka wystudzić. obrać i przekroić na poł. Polać gorącym sosem. Jeśli lubimy możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem. Doskonale smakują z chlebem lub ziemniakami.
Komentarze