Jajka w sosie koperkowym

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Potrawa prosta i szybka a przy tym taka smaczna.

FB_IMG_1493790710012
  • 8 porcje
  • 30min

Składniki

-Jajka wcześniej ugotowane na twardo
-0.5 litra wody
-duża marchew
-pietruszka w korzeniu
-cebula
-por biała część
-przyprawa uniwersalna typu kucharek
-duży pęczek koperku
-4 ziarenka ziela angielskiego
-sól, pieprz
-słodka smietana 36%
-2 łyżki mąki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jajka w sosie koperkowym

  • 1. Przygotowanie sosu:
    W pierwszej kolejności przygotowujemy 0.5 litra bulionu warzywnego z marchewki, pietruszki, selera, cebuli, pora i przyprawionego łyżką przyprawy uniwersalnej. Bulion odcedzamy z warzyw i dodajemy do niego drobno posiekany pęczek koperku. Gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie wlewamy około 150ml śmietany. Gdy sos zacznie bulgotać zagęszczamy mąką wymieszaną z odrobiną wody. Gotujemy jeszcze przez 5 minut. W tym czasie ugotowane wcześniej jajka przekraka my na połówki. Na koniec polewamy sosem koperkowym. Jajka w sosie najlepiej smakują z gotowany ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkakoperekw kilka chwilWielkanocsos koperkowyobiadsosszybki obiadna szybkotania kuchniawegesos śmietankowyprosty obiadPostsos do obiadujajka w sosiepostny obiadwegetariański obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz w sosie koperkowym

Dodane przez: czekoladka

Dorsz w sosie koperkowym

Moja rodzinka bardzo lubi przygotowaną...

sos koperkowy

Dodane przez: lexi27

Jajka w sosie koperkowym

Proste danie dla zapracowanych...

Klopsiki w sosie koperkowym

Dodane przez: bogusia82

Klopsiki w sosie koperkowym

Smaczne i aromatyczne klopsiki...

Pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: danusia19671

Pulpety w sosie koperkowym

Smaczne proste i szybkie w przygotowaniu...

Łosoś w sosie śmietanowo koperkowym

Dodane przez: Gosia123

Łosoś w sosie śmietanowo koperkowym

Uwielbiam łososia a z tym sosem...

Pulpeciki w sosie koperkowym

Dodane przez: hercik17

Pulpeciki w sosie koperkowym

Pulpeciki w sosie koperkowym Są...