Jajka w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do stopionego masła dodać mąkę, zasmażyć bez rumienienia, rozprowadzić zimnym bulionem, zagotować mieszając (uważać by się nie zważyło!), doprawić solą i pieprzem. Dodać koperek i śmietanę, zamieszać podgrzewając na małym ogniu. Tak przygotowany sos podawać z jajkiem ugotowanym na twardo. Bardzo dobry jako dodatek do mięs.
Komentarze