jajka w soczewicy

0 (0 ocen)

  • 40 min

danie wegetariańskie

  • 40 min

Składniki:

  • 1 szkl czerwonej soczewicy
    1 puszka pomidorów
    2 ząbki czosnku
    1 łyżeczka kolendry
    1 łyżeczka kminku mielonego
    sól, pieprz
    1 łyża cukru
    słodka papryka mielona
    1 cebula
    2 łyżki masła
    2 jajka

Jajka w soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0id9jkg 1. Jajka gotuję na twardo.
    Soczewicę przepłukuję kilkukrotnie pod bieżącą wodą. Przekładam do garnka, zalewam 2 szkl wody, dodaję przyprawy i gotuję ok 10 min.
  • image-0ogiefm 2. Cebulę obieram i kroję w piórka, podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw.
  • 3. Dodaję czosnek, pomidory z puszki i podsmażam jeszcze chwilę. Całość przelewam do garnka z soczewicą i mieszam dokładnie. Doprawiam do smaku.
    Porcję - ok 2 łyżki wazowe przekładam na talerz - głęboki. Jajka obieram, kroję na pół i kładę na soczewicy.
    Podaję na ciepło.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy