Jajka w soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotuję na twardo.
Soczewicę przepłukuję kilkukrotnie pod bieżącą wodą. Przekładam do garnka, zalewam 2 szkl wody, dodaję przyprawy i gotuję ok 10 min.
2.Cebulę obieram i kroję w piórka, podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw.
3.Dodaję czosnek, pomidory z puszki i podsmażam jeszcze chwilę. Całość przelewam do garnka z soczewicą i mieszam dokładnie. Doprawiam do smaku.
Porcję - ok 2 łyżki wazowe przekładam na talerz - głęboki. Jajka obieram, kroję na pół i kładę na soczewicy.
Podaję na ciepło.
Komentarze