Jajka w osłonie warzywnej
zbp
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Jajka na twardo, w osłonce warzyw – to super przystawka na wielkanocny stół. Danie jest sycące, zdrowe i kolorowe.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
4 duże jajka ugotowane na twardo
2 buraki
2 marchewki
2 ziemniaki
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka żelatyny
Sól, pieprz czarny, świeżo zmielony
4 filiżanki do kawy lub do bulionu
0 (0 ocen)
Jajka w osłonie warzywnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: buraki ugotować osobno ze szczyptą soli. Ziemniaki i marchew ugotować osobno. Warzywa obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach osobno. Żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody, odstawić aż spęcznieje, następnie podgrzać do całkowitego rozpuszczenia się, wystudzić. Buraki dobrze odcisnąć, doprawić solą i pieprzem, dodać połowę żelatyny, wymieszać. Marchew doprawić solą i pieprzem oraz dodać pozostałą żelatynę, wymieszać. Ziemniaki doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Na dno filiżanki wyłożyć porcję buraczków, posmarować cienko majonezem, wstawić w środek jajko. Ułożyć warstwę ziemniaków, warstwę majonezu, warstwę marchewki i majonez. Przykryć warstwą buraczków. Powtórzyć czynność 3 razy. Jajka wstawić do lodówki na 3-4 godziny, następnie obrysować nożem zanurzonym w gorącej wodzie, wyjąć na półmisek, udekorować pozostałym majonezem.
Porady
1.żelatynę można zastąpić bezbarwną galaretką. 2.do przystawki można dodać cienką warstwę ogórków korniszonów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jajka w sosie tatarskim
Smaczna i kolorowa przystawka jajeczna z aromatycznym sosem tatarskim na bazie świeżych ziół, smacznych pieczarek oraz polskiego smacznego kiszonego ogórka. Całość świetnie współgra z sobą. Często przyrządzam takie jajka na kolację na szybko, świetnie sprawdzi się również na Świątecznym stole!
Komentarze