Jajka w marynacie z octem balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Z wyszorowanej cytryny cienko ścinamy skórkę (najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw). Papryczkę pozbawiamy nasionek i kroimy wzdłuż na paski. Cebulę obieramy i kroimy w cząstki.
2.Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w garnku i zagotowujemy.
3.Jajka, skórkę z cytryny, papryczkę i cebulę układamy w słoju i zalewamy gorącą marynatą. Studzimy i wstawiamy do lodówki na 2-3 doby. Po tym czasie jajka wyjmujemy z marynaty i podajemy przekrojone na połowy lub na ćwiartki. Można je lekko oprószyć świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Komentarze