Jajka w koszulkach z burakiem liściowym

0 (0 ocen)

Prosty sposób na idealnie zrobione jajka w koszulkach.

Składniki:


  • około pół kg buraka liściowego
    4 jajka
    łyżka masła
    4 łyżki wiejskiej gęstej kwaśnej śmietany
    sok z połowy cytryny
    sól lub vegeta
    pieprz ziołowy

Jajka w koszulkach z burakiem liściowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Liście dokładnie myjemy i kroimy w kawałki. Na patelni topimy masło. Dodajemy pokrojone buraki liściaste. Skrapiamy je sokiem z cytryny. Polewamy śmietaną. Dusimy, aż zwiędną. Doprawiamy solą i pieprzem. Robimy cztery otwory. W każdy dołek wbijamy jajko lekko je solimy. Patelnię przykrywamy. Dusimy 3 - 4 minuty. Podajemy od razu po zrobieniu. Posypujemy koperkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy