JAJKA SADZONE W MISECZKACH Z BUŁEK

4.99 (190 ocen)

  • 45 min

Tak podane jajka to ciekawa propozycja na śniadanie. Można je jeść jak kanapkę, gdyż otacza je miseczka z bułki. Takie miseczki z jajkiem są kolorowe, pachnące, sycące, a przede wszystkim smaczne.

  • 45 min

Składniki:

  • porcja dla 1 osoby

    - 2 bułki kajzerki
    - 2 jajka
    - 2 plastry szynki drobiowej
    - 2 łyżki startego sera cheddar
    - 4 łyżeczki posiekanej rzeżuchy
    - 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
    - 2 łyżeczki posiekanej świeżej natki pietruszki
    - szczypiorek
    - 2 łyżeczki masła
    - sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.99 (190 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki

Jajka sadzone w miseczkach z bułek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Nastawić piekarnik na 200 stopni C - opcja grzanie od góry.
    Bułki wydrążyć aby powstały miseczki. Najpierw naciąć ostrym nożem koło na bułce o średnicy mniejszej jak bułka, potem wyciągnąć to koło i miąższ bułki (miąższ i kawałki skórki pokruszyć, ususzyć i zostawić do panierek na inną okazję), zostawić dość grube dno miseczki.
  • 2. Szynkę pokroić w cienkie paseczki, ser zetrzeć na tarce, posiekać rzeżuchę, tymianek, pietruszkę i szczypiorek.
    Na powstałych miseczkach z bułek posmarować masłem dno (0, 5 łyżeczki) ale od strony zewnętrznej. Od wewnątrz umieścić bez rozsmarowywania po 0,5 łyżeczki masła.
  • 3. Na rozgrzanej, suchej patelni podgrzać (na małym ogniu) ok. 5 minut pod przykryciem miseczki z bułek. Po 5 minutach gdy masło wewnątrz się roztopi do miseczek wsypać po 2 łyżeczki rzeżuchy, wbić po jednym jajku. Na białku posypać pietruszką (po 1 łyżeczce), tymiankiem (po 0,5 łyżeczki) i rzeżuchą (po 2 łyżeczki). Nałożyć z paseczków szynki gniazdka wokół żółtka, gniazdka posypać startym serem (po 1 łyżce).
  • 4. Miseczki z bułek z zawartością przełożyć do niewielkiego naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika na 15 minut na górną półkę (opcja grzanie od góry).
    Po wyciągnięciu z piekarnika jajka posypać szczypiorkiem, a także szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować