Jajka sadzone na kiełbasie ze szpinakowym ryżem

  • wyświetlono: 371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To proste danie powstało dla mojego męża, który uwielbia ryż, szpinak i jajka sadzone, ale takiego połączenia jeszcze nie próbował ;)

Jagodowe_ciastko

Składniki

250g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
1 duża cebula + pół małej
1 ząbek czosnku
pół szkl śmietany 18%
2 jajka
3/4 szkl ryżu
mały kawałek kiełbasy
kawałek masła
kilka łyżek oleju

Do dekoracji:
ketchup
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka sadzone na kiełbasie ze szpinakowym ryżem

  • 1. Ryż gotujemy na pół miękko w lekko osolonej wodzie. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oleju razem z cebulą. Dodajemy szpinak i często mieszając, doprowadzamy do odparowania nadmiaru płynu. Następnie wlewamy śmietanę, przyprawiamy według uznania i jeszcze chwilę gotujemy.
  • Cebula z kiełbasą podsmażane na maśle2. Pół małej cebuli obieramy i kroimy w piórka, kiełbasę kroimy w półplasterki i lekko podsmażamy na maśle, następnie wbijamy jajka, solimy i smażymy, aż się zetną (można pod przykryciem).
  • Mieszanie ryżu ze szpinakiem3. Gotowe jajka przekładamy na talerz. Ryż odcedzamy, mieszamy ze szpinakiem i nakładamy na talerz obok jajek. Przed podaniem jajka zdobimy ketchupem i posiekanym szczypiorkiem.

Porady

Do ryżu nie musimy zużyć całego szpinaku, dodajemy tyle, by kolor i konsystencja nam odpowiadały. Szpinak można przyprawić czosnkiem niedźwiedzim.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszybki obiadjajka sadzonełatwy obiadryż ze szpinakiemjajka sadzone z kiełbasąszpinakowy ryż

Komentarze

Podobne przepisy

jajka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sadzone jajka w gniazdku

Wspaniała propozycja na wielkanocne...

Sandacz w cieście szpinakowym ze smażonym ryżem

Dodane przez: Martyna1991

Sandacz w cieście szpinakowym ze smażonym...

Delikatna ryba smażona w cieście...

Jajka sadzone

Dodane przez: rotate160

Nietradycyjne jajka sadzone

Jajka sadzone to chyba najprostsze...

Pulpeciki ze szpinakiem

Dodane przez: kmiecag

Szpinakowe pulpeciki na ryżu

Połączenie moich ulubionych smaków...

Dorsz pod pierzynką ze szpinakowym ryżem

Dodane przez: KasiaKitek

Dorsz pod pierzynką ze szpinakowym ryżem

Dorsz jest przepyszny, soczysty,...

Treściwe leczo na kiełbasie jałowcowej z ryżem

Dodane przez: trzpiotkawkuchni

Treściwe leczo na kiełbasie jałowcowej z...

Uwielbiam leczo bo jest proste,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE