Jajka po farmersku - huevos rancheros - filmik
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
250 g mąki pszennej
3/4 szklanki wody
1 łyżka masła
szczypta soli
Farsz:
mały słoiczek przecieru pomidorowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 g tartego żółtego sera
4 jajka
szczypta soli
szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka po farmersku - huevos rancheros - filmik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Następnie podzielić na 4 równe części. Każdą część rozwałkować na okrąg. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Smażyć po kolei każdy placek z obu stron. -
2.
Farsz:
Cebulę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć. Żółty ser zetrzeć na tarce lub posiekać w rozdrabniaczu. Do przecieru pomidorowego dodać szczyptę soli i pieprzu. Każdy placek posmarować przecierem, posypać podsmażoną cebulą i czosnkiem. Na każdy placek rozbić po jednym jajku. Żółtko przebić widelcem i postarać się rozciągnąć jajko na cały placek. Na wierzch posypać żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym na 180°C aż ser się rozpuści, czyli ok. 10-15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze