Jajka marynowane w occie balsamicznym

  • wyświetlono: 1737 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

jajka w occie mają zdecydowany smak i są dosyć kwaśne. Ale i te octowe zapewne znajdą wielu zwolenników. Poza mocnym, kwaśnym smakiem , ich niewątpliwą zaletą jest kolor. Po kilku dniach spędzonych w zalewie z octu balsamicznego są prawie czarne. Świetna, atrakcyjna przekąska, mogą być składnikiem

Stare Gary

Składniki

8-10 ugotowanych na twardo, obranych ze skorupek jaj:
zalewa:
1,5 szklanki wody (szklanka poj. 250 ml)
0,25 szklanki czerwonego octu winnego
0,5 szklanki octu balsamicznego
3 łyżki cukr lub miodu
pół łyżeczki soli
przyprawy do słoika:
duża, czerwona cebula
3 listki laurowe
2-3 kulki ziela angielskiego
2 łyżeczki pieprzu kolorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka marynowane w occie balsamicznym

  • 1. 1. Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cebulę pokroić w piórka, włożyć do słoika wraz z jajkami, zielem, pozostałymi przyprawami.
  • 2. 2. Zalać marynatą i odstawić na 5-7 dni do lodówki.
  • 3. 3.Od czasu do czasu przemieszać zawartość słoika, by jajka równo się barwiły. Smacznego!

Porady

Przepis znalazłam na blogu Niebo na talerzu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaJajkaWielkanocmarynowane

Komentarze

Podobne przepisy

Marynowane grzybki w occie

Dodane przez: Menab

Marynowane grzybki w occie

Tym razem wybrałam kilka malutkich,...

Śledzie w oleju z octem balsamicznym i suszonymi pomidorami

Dodane przez: justi2401

Śledzie w oleju z octem balsamicznym, suszonymi...

Bardzo smaczny pomysł na śledzika...

Jajka marynowane

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka marynowane

Jajka w zalewie octowej na dwa...

image-1fmxbk0

Dodane przez: Kasja1986

Caprese w wersji mini z kawiorem z octu białego...

Sławna włoska sałatka w odmienionej...

Jajka z sosie tatarskim

Dodane przez: teresa-kr

Jajka w sosie tatarskim z rydzami marynowanymi

Rydze marynowane dodają smaku...

Jajka marynowane

Dodane przez: alaaa

Jajka marynowane

Od kilku lat obiecywałam sobie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE