Dodane przez: Natalia Ch 1987
Jajka marynowane w kurkumie i faszerowane awokado
- wyświetlono: 316 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Śliczne żółte jajeczka i z pysznym nadzieniem. Polecam nie tylko na Wielkanoc.
3 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
3 jajka3 łyżki octu jabłkowego
łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
3 łyżeczki kurkumy
awokado
łyżeczka posiekanej drobniutko rzeżuchy
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Jajka marynowane w kurkumie i faszerowane awokado
- 1.
Jajka ugotować na twardo. Obrać. Do garnuszka nalać 1,5 - 2 szklanki przegotowanej gorącej wody. Dodać ocet, cukier, sól, kurkumę i rozmieszać. Włożyć jajka, muszą być całkiem zanurzone i pozostawić na noc.
Jajka poprzekrawać na pół i wyjąć żółtka.
Awokado przekroić, usunąć pestkę. Miąższ i żółtka rozgnieść widelcem. Dodać drobniutko posiekaną rzeżuchę, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Takim farszem napełnić białka i udekorować np. natką pietruszki.
Smacznego.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze