Jajka marynowane w burakach z pastą awokado

  • wyświetlono: 302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jajka na twardo, zamarynowane w buraku, faszerowane masą z awokado i posypane świeżą rzeżuchą z pewnością będą hitem Wielkanocnego śniadania. Sprawdzą się również w roli jajecznej imprezowej przekąski.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

6 jajek
1 duże dojrzałe awokado
1 łyżeczka sok z cytryny
garść świeżej rzeżuchy
sól morska
świeżo mielony pieprz

Marynata:
50ml octu jabłkowego
125ml koncentratu buraczanego
50ml wody
1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka marynowane w burakach z pastą awokado

  • 1. Marynata:
    Do garnka wlać ocet, koncentrat, wodę i zagotować. Następnie dodać cukier, całość dokładnie wymieszać i pozostawić do wystudzenia.
  • 2. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Jajka przełożyć do miseczki, zalać marynatą i wstawić do lodówki na całą noc. Po tym czasie jajka osuszyć i przekroić wzdłuż na połówki.
  • 3. Awokado przekroić na pół, pozbawić pestki, skórki i pokroić na mniejsze części. Następnie skropić sokiem z cytryny i rozgnieść widelcem na gładki krem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 4. Gotowy farsz z awokado umieścić w szprycy i udekorować połówki jajek, wierzch posypać świeżą rzeżuchą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaawokadoWielkanocsmaczneszybkietaniejajeczne

Komentarze

Podobne przepisy

s

Dodane przez: sylwin03

Jajka nadziewane pastą brokułową

Jajka nadziewane pastą brokułową

Jajka faszerowane pastą tuńczykową z korniszonem i keczupem

Dodane przez: neliada

Jajka faszerowane pastą tuńczykową z korniszonem...

Takie faszerowane jajeczka to szybka...

Jajka pająki

Dodane przez: kada

Pająki czarownicy - jajka nadziewane pastą...

Smaczna przekąska na Halloween.

Jajka faszerowane pastą z sera korycińskiego

Dodane przez: malesia3

Jajka faszerowane pastą z sera korycińskiego

Pyszna kolacja . Zasmakowała mojej...

Ptysie z pastą jajeczną

Dodane przez: LenaGotuje

Wytrawne ptysie z pastą jajeczną

Ptysie zazwyczaj kojarzą się ze...

Jajka w sosie warzywnym

Dodane przez: alaaa

Jajka w sosie warzywnym

W okresie wielkanocnym jemy dużo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE