Jajka marynowane
Te oryginalne jajka robiłam już kilka razy i zawsze smakowały wyśmienicie. Są smaczną przystawką na Wielkanoc i inne imprezy.
Składniki:
- 15 jajek
duża czerwona cebula
2 łyżki octu
3 łyżki soli
łyżeczka jagód jałowca
3 liście laurowe
2 łyżeczki ziaren gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Jajka marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo. Zalewamy na chwilę zimną wodą, studzimy. Wyjmujemy, lekko tłuczemy skorupki.
- 2. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Jajka w popękanych skorupkach wkładamy do dużego słoika.
-
Marynatą zalewamy jajka w słoiku – wlewamy taką ilość, aby były całkowicie przykryte. Słoik zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 2 dni. - 4. Jajka wyjmujemy z marynaty, osuszamy, obieramy i kroimy na cząstki. Wykładamy na talerz i dekorujemy.
Porady
● Do słoika z jajkami można dodać pokrojoną w paski czerwoną paprykę i 2-3 ząbki czosnku. ● Gotowych jajek marynowanych nie trzeba przyprawiać– są lekko słone i pikantne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Notka redakcyjna
PP_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze