Jajka marynowane
Od kilku lat obiecywałam sobie, że muszę zrobić te jajka na Wielkanoc. W tym roku odpowiednio wcześnie bo jajka muszą się co najmniej 2-3 tygodnie marynować je zrobiłam. Czy nam będą smakowały przekonam się dopiero na śniadaniu wielkanocnym.
Składniki:
5 jajek ugotowanych na twardo
Zalewa:
1i1/4 szkl wody
1/4 szkl octu 10%
1/4 szkl cukru
1 mniejsza cebula
1 łyżeczka soli morskiej
2 listki laurowe
8 ziarenek czerwonego pieprzu
2 kulki ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w piórka i razem z pozostałymi składnikami z zalewy umieścić w garnku, doprowadzić do wrzenia i gotować około 1 minuty. Jajka obrane ze skorupki włożyć do wyparzonego słoika zalać gorącą zalewą i odłożyć do wystudzenia. Gdy zalewa będzie zimna słoik zakręcić i włożyć na 2-3 tygodnie do lodówki by się marynowały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze