jajka faszerowane zielonym groszkiem
Dorota Truszczyńska babkawformie.blogspot.com
- 30 min
- Dla 4 osób
Pyszne jajka faszerowane zielonym groszkiem to doskonała przekąska, która będzie również piękną ozdobą wielkanocnego stołu.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
100 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
kiełki do dekoracji
Jajka faszerowane zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groszek gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzam i studzę. Ugotowane i ostudzone jajka obieram ze skorupek i przekrawam wzdłuż na pół. Delikatnie, by nie uszkodzić białek, wyjmuję żółtka i przekładam je do miseczki. Do żółtek dodaję groszek i majonez, doprawiam solą i pieprzem, blenduję na gładką masę. Białka napełniam farszem i dekoruję kiełkami.
Komentarze