Jajka faszerowane po polsku

  • wyświetlono: 1158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jajka po polsku nazywane tez jajkami w skorupce to typowo polskie, klasyczne danie wielkanocne. Delikatny smak jajka świetnie komponuje się z aromatycznymi grzybami leśnymi i świeżą zieleniną. Jajka można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a następnie usmażyć tuz przed podaniem. W ten sposób zaoszczędzimy czas na przygotowanie posiłku.

Kloruś
  • 9 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

9 jajek
50 g masła
30 g suszonych grzybów leśnych
½ pęczka koperku
150 g bułki tartej
Masło klarowane do smażenia
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka faszerowane po polsku

  • 1. Grzyby namaczamy poprzedniego dnia i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Studzimy, drobno siekamy i doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz dodajemy ½ łyżeczki masła.
    8 jajek gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli lub octu. Studzimy. Jajko razem ze skorupka przecinamy ostrym nożem (najlepiej z piłką).
    Jajka ugniatamy widelcem i łączymy z przygotowanymi wcześniej grzybami, koperkiem, reszta stopionego masła i rozmąconym świeżym jajkiem. Doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem. Farszem napełniamy połówki skorupek. Panierujemy od strony farszu i smażymy na złoto na maśle klarowanym.
    Podajemy z kiełkami, rzodkiewka lub sosem tatarskim.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaWielkanocJajka faszerowanedania wielkanocnejajka po polskujajka wielkanocnejajka w skorupcepotrawy wielkanocne

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka faszerowane

Dodane przez: Anitka0804

Jajka faszerowane

Świetne na wielkanocny stół jajka...

Jajka faszerowane

Dodane przez: MonikaW

Jajka faszerowane

Szybkie jajka faszerowane ze składników,...

Jajka faszerowane pieczarkami

Dodane przez: edytaha

Jajka faszerowane pieczarkami

Pomysł na szybką przekąskę? Jajka...

Sajgonki po polsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Sajgonki po polsku

Pyszne polskie smaki zamknięte...

Jajka faszerowane groszkiem

Dodane przez: edytaha

Jajka faszerowane groszkiem

Wiosenne, zielone jajka faszerowane...

Faszerowane jajka

Dodane przez: Gosia123

Faszerowane jajka

Jajka z pysznym nadzieniem. Idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE